每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年11月21日 星期二

丁酉(鸡)年十月初四

广东炒面 - 广东炒面的做法及制作方法详细介绍菜系及功效: [回目录]

精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:炒

广东炒面 - 广东炒面的制作材料: [回目录]

主料:面条(干切面)250克
辅料:鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发),25克,竹笋50克,猪肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱(白皮)30克,辣椒(红、尖)15克,
调料:蚝油15克,淀粉(玉米)4克,花生油30克,味精2克,胡椒粉2克,盐4克,青葱15克

广东炒面 - 广东炒面的做法: [回目录]

1. 竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片;广东炒面
2. 洋葱切丝;
3. 草虾剪须;
4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形;
5. 红辣椒切粒;
6. 猪肝切片蘸少许淀粉,先以滚水氽烫;
7. 以热油锅小火煎油面,煎到双面焦黄即可;
8. 炒洋葱爆香后,放入所有材料翻炒,加入调味料,最后勾芡,滚热后,淋在面上即可。

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标签: 菜谱

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更新时间 : 2009-05-17

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