每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年11月20日 星期一

丁酉(鸡)年十月初三

核桃仁糖核桃仁糖

缩克马克—核桃仁糖,用核桃仁加葡萄加糖制成,是新疆和田地区少数民族喜欢的副食。内地有时能见维吾尔族在出售的大块大块的核桃仁糖。

它的做法,是先把核桃埋在火炭中烤黄,取出后泡在盐水中。从盐水中捞出,砸开核桃,剥去壳,把核桃仁放在研钵中加上葡萄干碎,加熬后的糖水便成。

缩克马克—核桃仁糖营养丰富,有滋补身体,益智明目,增强心肝功效。

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标签: 菜谱

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更新时间 : 2009-03-10

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