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2014年4月19日 星期六

甲午(马)年三月二十

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岭南位于民众镇,在珠江水系的横门水道与洪奇水道的出海口之间,番中公路侧。这里河网交织,物产丰饶,最大限度地保存了南亚热带的自然生态环境。岭南水乡林木覆盖面积广,空气清新,负离子含量每立方厘米高达2500个以上,气温比城区平均低5摄氏度。优美的环境,淳朴的民风,有如世外桃源。岭南水乡盛产水稻和香蕉、荔枝、龙眼、芒果等三十多种水果。

   水乡人家依水而居,至今仍保留着水乡人特有的生活习俗,是珠三角地区独具特色的自然生态与人文生态最完美的结合。水乡开辟了三条游船线路,游客沿途可观赏"红桥碧水"、"长堤丹荔"、"水乡农榭"、"草荡潮音"、"姻缘树"等景点。此外,还举办农趣日、水乡文化风情及传统农渔具展、水乡歌舞 和婚庆表演等。

   岭南水乡 位于 中山市 民众镇,紧靠珠江口,毗邻广州、 珠海 、港澳、深圳等地; 京珠高速公路 、广珠公路之干道从旁而过,交通十分便利。

   岭南 水乡是在 中山 市委、市政府实施“大旅游”战略和创建“ 中国优秀旅游城市 ”活动中依托中山资源优势挖掘,开发出来的极具岭南田园水乡特色的生态旅游区,于2000年6月正式对外开放。目前已发展成为一个具有典型水乡特色,集旅游、饮食、娱乐于一体的综合性旅游景区,开业三年多以来,已接待国内、外游客100多万人次,在港澳珠三角地区具有较高的知名度,取得了较好的社会效益和经济效益。获“创建中国优秀旅游城市先进单位”、“中山市优秀景点二等奖”、“最是民众风情奖”。
  水乡一切纯真自然,生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布。水乡风情浓郁;两岸植物丰富、风景秀丽,自然风光与农村民情达到和谐统一。 目前已开发的旅游面积达到35平方公里。景点有“红桥碧水”、“草荡潮音”、“水乡农榭”…等30多个景点,令人感到一种反璞归真。一方水土,养一方人,水乡河产丰富,依水而居的水乡人:捕鱼种植,日出而作,日落而息;家口有私人码头、私人船只;生活悠然自得。这里没有江南的小桥流水,只有草荡潮音,有大小不同的水闸调节水乡的水位和交通,使得水乡河道穿梭的船只安全往来。船只是水乡人水上主要交通工具,也是与外界贸易往来的纽带,有捕鱼网虾的;有送香蕉给蕉商的;有货物买卖的。水乡人满载着一个个希望,摇荡着对美好明天的憧憬,融入在大自然中。勾勒出岭南水乡的一份恬静、一份朴实。

   江苏 苏杭一带,“水乡”两字诱人耳目。其实就在我们 广东 ,在中山民众,有这么一块地方,可以和苏杭水乡媲美———名字是当年 岭南画派 的掌门人 关山月 老先生起的:“岭南水乡”!
  同样有小桥流水和枕水人家、鸡犬蛙鸣一片;不同的是也许受了“南蛮”之气的感染,民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船,轻舟秀水,香蕉荔枝龙眼成行成片。三十几里水泾仅是民众水乡的一小部分,岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房,像一个远古的童话,最是让人温馨。第一代的茅寮房已只能在岭南水乡的总部看得到了,第二代的杉皮房子和现代的水泥楼房参差成一种新旧对照,像建筑风情展廊一般地反映了水乡人的生活从 穷变富的变化。房前屋后种了不少果子,四时均有各种鲜果成熟。每户人家有自己的码头,或多或少拥有几条小艇,上岸后的蛋家人大多已车步当舟,专业运输户则换成了大船搞起运输,这种小艇便不常用了,泊在岸边成了装饰,或者是一种怀旧。
  坐船游览时,小童在河里光着屁股游泳,大人在河里摸沙蚬,鸡鸣狗叫、瓜田李下,乡情扑面,似曾相识的感觉让人心动。
  岭南水乡民俗民风浓郁,极富有岭南地方特色。作为香港翡翠台的拍摄基地,翡翠台已来拍过不少片子。中央台也来拍过《 孙中山 》,其他电视台也已来进行考察,计划在今后的拍摄活动中前来取景。

  岭南水乡的水乡村餐厅,大有食尽岭南美味的样子。沙虾、鸭嘴血、海边、游水黄鱼、尤利、 西江 鲫鱼、西江大鱼、西江鲩鱼、即开生蚝、河蚌、黄沙蚬、正宗海鲈、本地花鱼、毛蚧、肉蟹、花螺、笋壳、泥蜢、白贝、奶鱼、虎蚧……光听听这些生猛海料,就有点眼花缭乱了。  
  岭南水乡的海河鲜类菜肴共有一百多种,农家菜数几十种。比较出名的菜品有:海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝,薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参,吃多了吃腻了,方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜,调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭,楼阁生风, 渔舟往来,橹声,一种乡村的温馨亲切油然而至。

  民俗乘水乡快艇,可一路观看800年来的历史,是水乡最精彩的节目。观婚 嫁表演,听咸水歌,做一 回水乡 新郎,水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画,反映了每个人都要有一回的喜悦———原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真,但确有许多大佬发了财来还愿的,所以至今在小庙边的许愿树下,香烟缭绕,朝拜者众。还会 时不时见到香港人在此地大抛特许愿球———在它的背后,有很多的民间传说。岭南水乡是水世界,纵横交错的河网,小船是最好的交通工具。坐飞驰电掣的机械动力游艇,固然有风驰电掣的快感,但是,摇橹似乎更适合水乡的悠然节奏。如果你有充足的时间,在水乡总部租上一只农家小艇,由船家陪着你悠悠地顺流而下,你会更能体味出水乡的韵味。吱吱呀呀的摇橹声,就如一支怀旧的曲子悠然响起,令你回忆起过往生活温暖的点滴和生动的画卷。   
  一橹一条河,一河一个景,茅舍、翠竹、蕉林、还有荔枝和龙眼,水乡的风物,就橹声的吱呀中悠然地在眼前掠过……
  水乡人有喝早酒的习惯,早上会见到一帮脸红红的“酒友”,边聊家常边大啖价极平的螺丝或者花蛱等水中之物。是酒能助力的原因吧,然后,他们会开始一天“日出而作,日落而息”的生活———出海打鱼,或者是耕种果园、贩运香蕉或者小商品买卖之类的营生。
  在水乡玩的是一份闲适,体验农家生活,去农民家吃饭、种禾种菜,体验那种“粒粒皆辛...

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更新时间 : 2011-11-12

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