每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年10月19日 星期四

丁酉(鸡)年八月三十

五味茄子 - 五味茄子 [回目录]



  主料:茄子

  调料:葱丝、姜丝、蒜泥、干辣椒、胡椒粉、香菜、白糖、食用油、醋、酱油、鸡精、清水、蚝油

  做法:

  1、 将茄子洗净切成条;

  2、 坐锅点火,油热后将茄子倒入锅内炸熟捞出;

五味茄子
五味茄子

  3、 锅内留油,放入干辣椒煸出香味,加入葱丝、姜末、蒜泥、醋、白糖、鸡精、蚝油、酱油搅匀熬至起泡出锅倒在茄子上,撒上胡椒粉、香菜即可。

  特点:酸甜麻辣、香滑可口

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更新时间 : 2009-05-21

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