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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

铜陵特产凤丹获得国家地理标志产品保护

2006/04/20

  日前从铜陵食品药品监督管理局获悉,从有着1600多年的铜陵“凤丹”,自2006年4月5日起,享受国家地理标志产品保护。

  凤丹地理标志产品保护范围覆盖三镇,即铜陵市铜陵县顺安镇、钟鸣镇和芜湖市南陵县何湾镇所辖行政区域内。凡属地理标志产品保护范围内的生产者,均可向铜陵县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”申请,由国家质检局公告批准后,受知识产权法律保护。

  铜陵牡丹属江南品种群,其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,也是全国34种名贵药材之一。铜陵牡丹尤以凤丹著称,集药、食、赏为一体。铜陵凤丹主要产自铜陵凤凰山一带,故称凤丹。因其独特的土壤、气候条件,所产丹皮被历代医药实践证明为药效最好,《中药大辞典》称“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳”。凤丹所含的化学成份有芍药甙、丹皮酚、丹皮甙、丹皮多糖、苯甲酸、甾醇、挥发油等多种物;其中丹皮酚含量的高低是检验丹皮品质优劣的主要指标,可用来做抗心血管系统疾病的药物,还可作为牙膏、香皂、花露水等日化产品添加剂,如在食品防腐、卫生保健等方面市场潜力很大。1992年国家农业部授予铜陵凤凰山地区中国南方牡丹商品基地称号,目前已有万亩牡丹园规模,年产凤丹700多吨。

文章来源:中安在线

凤丹

铜陵凤丹历史悠久。<<乾隆铜陵县志>>中即有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多”的记载。说明凤丹当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,“凤丹”因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,丹皮清寒,味辛,具有凉热血、散淤血之功能,对吐血、便血、尿血、闭经等症有疗效。据中医临床经验:丹皮用于妇科炎症及阑尾炎症疗效较高。凤丹的品求保持与野生类型相近,不尚花朵,株型富丽多姿,一般为半重瓣花,白色,有的略带紫红晕。 在栽培要求上,强调选用新垦的“子荒棵”或预定的休闲地,忌边连作,只施有机肥。在根皮加工上,要求按照一定的规格,分别处理,分级包装,并注意产品外形质朴美观。现铜陵凤凰山已成为丹皮生产基地,年产丹10多万公斤,不仅满足了国内市场需要,还远销东南亚和香港,成为铜陵外贸出口的一个重要产品。

铜陵概况

  铜陵市位于安徽省南部、长江下游南岸,在东经117°42′00″- 118°10′6″、北纬30°45′12″-31°07′56″之间。东距芜湖市80公里左右,东南与繁昌县接壤,西距安庆市90公里左右,南与青阳县、南陵县交界,西南与池州贵池区毗邻,西北一江之隔是无为县、枞阳县,距省会合肥市120公里,徐(州)黄(山)公路线在铜陵长江大桥过江。面积1113平方公里(其中市区面积227平方公里)。南北最长约42.5公里,东西最宽约40.6公里,市区地势由东南向西北倾斜,形成宽约5公里、长20公里的带状地形。铜陵市辖铜陵县。

  铜陵属亚热带湿润季风气候,全年气候温暖湿润,雨热同季,四季分明,日照充足。年平均降雨1200mm,雨量充沛,水道纵横,土地肥沃,农业生产的自然条件十分优越。铜陵气候温和,雨量充沛,是农作物生长的有利条件。农业生产以粮食和经济作物为主。粮食作物有水稻、小麦等;经济作物主要有棉花、大豆、油菜、花生、芝麻、茶叶、苎麻、油桐、大蒜、生姜等。

  铜陵市特产: 大通茶干、“野雀舌”茶叶、生姜、汀洲大豆。

铜陵特产大通茶干 TOP   “大通茶干”早在明朝就开始生产。它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细,每块干坯用纱布包裹,上板压紧。然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时,再放进锅里煮,待捞上来后再拌上麻油。因此形方体薄、有弹性、韧性(一块干子可以卷成一个小筒)。具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。早年,全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客,途经大通,都要买一些大通茶干,以解吃素之需。大通茶干,因此名声越来越大。大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种。

“月亮”牌茶干
1989年6月,第一块“月亮”牌茶干古铜都铜陵问世,就深受广大消费者的喜爱。1990年1月再次被授予“十佳”质量信得过产品称号,被众多商家及有识之士用来作为礼品馈赠给亲朋好友,成为名符其实的铜陵名牌特产。“月亮”牌茶干集中了大豆中的精华, 经特殊工艺及科学配方精制而成。其营养成份的特点是高蛋白、低脂肪,含丰富的矿物质及维生素,特别是人体不能合成的8种必需的徽量元素及氨基酸在“月亮”牌茶干中含量都是相当丰富。产品由此赢得了“田园素肉”美称。
  


铜陵特产   “野雀舌”茶叶 TOP   五松山茶声位于铜官山东侧,四面环山,绿树成荫,景色宜人,环境优美,冬暖夏凉,非常适宜茶树生长。“铜陵野雀舌”茶叶闻名省内,享淮全国。“野雀舌”茶叶,系我市传统佳品。据史料记载,明末清初我市就盛产“雀舌:茶。传说中,乾隆皇帝品尝后,誉为“江南佳品,野雀舌”。1995年4月,野雀舌参加全省第四届名优茶评审会,进行复评,选送参加10 月份由家业部主办的第二届农业博鉴会,并荣获金奖。经此工艺制作出来的“野雀舌”茶??色浅绿明亮。此茶具有清心明目、降压、消炎、解毒、帮助消化等功能。常饮此茶,沁泣肺腑,回味无穷。   


铜陵特产   生姜 TOP   生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄,汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富。据化验,含蛋白质1.4%,糖为8%,脂肪为0.7%。此外,还含人体必需的钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、抗黄素、尼克酸、抗坏白酸和无机盐等营养成份。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜加工成的糖姜、醋姜、干姜等一直是畅销品。尤其是糖冰姜,为铜陵外贸产品之一。   


铜陵特产   汀洲大豆 TOP   “汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。以蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比一般的大豆要高19.7%和18.3%,脂肪含量为18.46%和17.5%,比一般大豆品种含量略低。

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标签: 铜陵特产

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更新时间 : 2009-03-23

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