每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九


《什锦烩饭》

菜谱名称
什锦烩饭
所属菜系
粤菜
基本特点
广东风味快餐,特点是食用方便,营养丰富
基本材料
鸡腿肉,炸红薯,胡萝卜,
特点:广东风味快餐,特点是食用方便,营养丰富

原料:  鸡腿肉,炸红薯150克,.胡萝卜,高汤各100克,
     泡萝卜40克,四季豆30克,大米饭400克.

烹饪方法:鸡肉等原料均切丁,油锅中爆炒胡萝卜,泡萝卜,四季豆后取出.爆炒
    鸡丁转色后放入炸红薯炒几下,与其它原料混炒,高汤烧开放酱油
    精盐,料酒,胡椒粉,倒入炒饭即可


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更新时间 : 2009-06-05

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