每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六

菜谱名称
润燥黄豆肉排汤
所属菜系
粤菜
基本特点
此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效
基本材料
黄豆(大豆)100克,肉排骨250克。


  做法
  黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用。

  说明
  黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖


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标签: 《润燥黄豆肉排汤》

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更新时间 : 2009-01-18

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