每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
凉瓜肉排汤
所属菜系
粤菜
基本特点
凉瓜含维生素B最为丰富,维生素C稍次,其营养价值比其他瓜类为高,功能清热祛暑、除烦热、胃肠湿热。
基本材料
凉瓜2条,肉排肉500克,黄豆50克。


  做法
  凉瓜洗净切开去仁,切块状,肉排切块,黄豆洗净,一齐煲汤,全家饮用。

  说明
  (1)凉瓜乃夏季应时瓜菜,能配合各种食物供佐膳或作菜等。
  (2)凉瓜性寒,凡胃肠虚寒者,不能连续数日食。


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标签: 《凉瓜肉排汤》

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更新时间 : 2009-05-04

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