每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
清润红绿糖水
所属菜系
粤菜
基本特点
清热通便,祛湿防暑,防生疮疖和润肤。夏天人容易困倦,此汤有红豆增加维生素,和绿豆,故有相得益彰功用。
基本材料
红豆50克,绿豆50克,红糖适量,香草少许。


  做法
  香草、红豆、绿豆洗净,加清水5碗,放瓷器匙羹一只同煲(使豆易稔起沙),煲好时捞起匙羹,饮汤食豆。

  说明
  大型酒楼亦有此甜品,但并非两种混和,你可以叫“红绿相间”一碗,他明白是要半碗红豆半碗绿豆双混合之意。


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标签: 《清润红绿糖水》

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更新时间 : 2009-02-09

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