每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
老年人食谱----麻婆豆腐
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
嫩豆腐500克,瘦猪肉100克,植物油25克,豆瓣辣酱10克,淀粉5克,酱油、精盐、味精、姜各适量。
制法:1.将豆腐切成长块,出水后沥干。瘦猪肉斩成肉末。
2.锅内放油,烧热后,加入猪肉末、豆瓣辣酱、姜末,煸炒数下;然后加入豆腐、酱油、精盐以及适量清水,烧开后加味精,并用淀粉勾芡即成。


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标签: 《老年人食谱----麻婆豆腐》

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更新时间 : 2009-05-20

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