每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
银耳杏仁百合汤
所属菜系
粤菜
基本特点
瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治热病烦燥不安、肺热咳嗽、久咳。夏暑秋燥最合适之清润汤水,全家老幼均适合。
基本材料
瘦肉500克,银耳15克。药物:南北杏仁各15克,百合20克,蜜枣6粒。
做法
  瘦肉洗净原件,加上各药物、清水6碗,煲2小时汤成。

  说明
  此汤不下姜,加姜性味有别,有碍清润美味。加蜜枣则有滋润清甜之效。


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标签: 《银耳杏仁百合汤》

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更新时间 : 2009-03-04

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