每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六


《鸡蛋豆腐汤》

菜谱名称
鸡蛋豆腐汤
所属菜系
粤菜
基本特点
此汤清淡可口,味美香浓。
基本材料
豆腐,鸡蛋,青菜,金针菇,胡萝卜
特点:此汤清淡可口,味美香浓。

原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。

制法:①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。   
   ②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓
    慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。



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标签: 《鸡蛋豆腐汤》

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更新时间 : 2009-04-08

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