每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十


《猪肉炒面》

菜谱名称
猪肉炒面
所属菜系
小吃
基本特点
基本材料
熟猪肉120克,直剪菜l00克,姜片 l克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.l克,湿淀粉20克,煎面底400克。
做法:
  ①将煎面底放在碟中,用油起锅,将直剪菜放在锅中。熟猪肉切成碎末;
  ②注入二汤,用精盐、昧精调昧,放入猜肉末,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,加包尾油和匀,盖在面上即可。


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更新时间 : 2009-01-10

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