每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七


《肉片粉丝汤》

菜谱名称
肉片粉丝汤
所属菜系
小吃
基本特点
基本材料
牛肉 100克,粉丝80克,虾米25克,精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油各适量
做法:
  ①牛肉切薄片,加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀;
  ②锅里水滚后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精后再烧沸,盛入汤碗,淋上麻油即可。


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更新时间 : 2009-04-23

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