每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六

菜谱名称
香 糟 酒 肉
所属菜系
北京菜
基本特点
味道香美甜滋滋,带有浓厚的香糟酒味,别具风格。
基本材料
主料 猪肉(最好是蹄膀肉)1公斤,香糟酒200克。
作法(1)把选好的肉洗干净,切成12厘米见方块,放入开水锅里烧开,撇
   净浮沫后,用微火煮8~9成烂,捞出晾凉。(2)将晾好的肉去皮,横纹切成
   薄片,浇上香糟酒即可食用。


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标签: 《香糟酒肉》

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更新时间 : 2009-04-06

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