每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
老年人食谱----大葱烧羊肉
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
羊肉1000克,大葱500克,萝卜1只,植物油15克,酱油、精盐各适量
做法:1.将羊肉放锅中出水,再用干净水把血污洗净,重新换水,加一只萝卜(一切二半,可除膻味)入锅,肉烧至八成烂,取出剔除肉骨,切成2分厚1寸半长的薄片。
2.将大葱洗净切成段,锅中放少量植物油,把葱段煸炒起香,然后加入酱油,将原羊肉锅中的汤汁倒入,再将切好的羊肉放在锅中用小火烧,烧至汤汁起稠即成。


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标签: 《老年人食谱----大葱烧羊肉》

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更新时间 : 2009-02-02

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