每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九


《吉列生蚝》

菜谱名称
吉列生蚝
所属菜系
其它菜系
基本特点
香脆可口,颜色悦目。
基本材料
中等生蚝600克,鸡蛋1个,面粉、面包糠各2汤匙,酒、盐、粟粉各1茶匙,生菜1棵,柠檬1个,柠檬片1片,樱桃2
[原料]:
  材料:中等生蚝600克,鸡蛋1个,面粉、面包糠各2汤匙,酒、盐、粟粉各1茶匙,生菜1棵,柠檬1个,柠檬片1片,樱桃2片。
  汁料:蚝油、番茄酱各1汤匙,生抽1/2汤匙,柠檬汁1茶匙。


  [制法]:
  (1)生蚝洗净去壳,用盐及粟粉拌匀,稍腌,再冲洗干净,放滚水中焯至变色,即捞出沥干。
  (2)鸡蛋打散,下酒再搅拌。
  (3)生蚝依次蘸上淀粉、鸡蛋、面包糠,放入中温滚油中炸至金黄色,沥干油上碟。
  (4)生菜叶撕开、洗净、修剪成供食大小,与柠檬块拌食。汁料调匀蘸食。柠檬片、樱桃饰碟。


  [特点]:
  香脆可口,颜色悦目。

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 《吉列生蚝》

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 3183 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-05-29

双语连环画