每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

菜谱名称
圆参牛肉汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
健脾益气、养心安神
基本材料
牛(左月右展)肉450克,桂圆肉15克,党参60克,生姜2片,甘草3克
[制法]:1.牛(左月右展)肉、桂圆肉、党参、生姜(去皮)、甘草分别用清水洗净,牛(左月右展)肉切块,生姜用刀背拍碎。
2.将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量。武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。

[功能]:健脾益气、养心安神

[适用范围]:用于虚劳,脾虚。症见食欲不振,面色萎黄,神疲乏力,眩晕心悸,舌淡苔白。亦有于营养不良,神经衰弱,产后贫血等症。


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标签: 《圆参牛肉汤》

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更新时间 : 2009-04-10

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