每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
三文鱼蒸蛋羹
所属菜系
其它菜系
基本特点
滑软嫩香,是儿童和老人首选菜品。
基本材料
挪威三文鱼250克,芥兰粒5克,青红椒粒各3克,牛奶5匙,椰汁5匙,鸡蛋4只,盐三分之一匙,味精六分之一匙,水50克,淀粉少许,胡椒粉少许,香菇5克,菜心5克
做法:
1.将鸡蛋打开,加牛奶、椰汁、水调成蛋羹,加入少计挪威三文粒。
2.将蛋羹上锅蒸,定型即可拿出。
3.挪威三文鱼粒加上芥兰粉、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用油滑一下,加盐、味精、水、胡椒粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上可。

要点:
1.水要加得合适。
2.蒸时蒸气不要太足。
3.芡汁要明亮。

本菜是一款老少咸宜的菜品,除营养丰富,还能补钙及蛋白质,使幼儿皮肤更加白嫩。


词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 《三文鱼蒸蛋羹》

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 4122 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-06-03

双语连环画