每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九


《番茄蛋花汤》

菜谱名称
番茄蛋花汤
所属菜系
粤菜
基本特点
基本材料
番茄:250克(去核,切块)。 云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷) 鸡蛋:2只(拌匀) 油:适量、盐:适量、糖:适量、胡椒粉:


用料:


番茄:250克(去核,切块)。云耳:少许(浸透,放入沸水中稍煮,漂冷)鸡蛋:2只(拌匀)油:适量、盐:适量、糖:适量、胡椒粉:

适量鸡精清汤块:2块沸水:5饭碗


做法:


(一)将鸡精清汤块加入沸水中,做成清汤、备用。


(二)用油爆炒番茄,放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。

(三)加入鸡蛋拌匀,即可食用。



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标签: 《番茄蛋花汤》

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更新时间 : 2009-01-16

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