每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九


《霉菜梗蛏子》

菜谱名称
霉菜梗蛏子
所属菜系
其它菜系
基本特点
此菜具有江南地方特殊风味,鲜香味美,独具一格。
基本材料
活蛏子 姜丝
所需材料:
调味料:
活蛏子姜丝
霉菜梗
绍酒
干红椒丝
芝麻油
味精

精盐

做法步骤:
1.将蛏子洗净,排放入碗内,倒上霉菜梗和汁,撒上姜丝、红椒丝、绍酒、精盐、味精、芝麻油等调好味;

2.将放上调味料的蛏子上笼蒸熟即可。

菜肴特点:
此菜具有江南地方特殊风味,鲜香味美,独具一格。


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标签: 《霉菜梗蛏子》

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更新时间 : 2009-07-04

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