每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
党参羊肚汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
温中补虚、散寒止痛
基本材料
羊肚500克 党参30克 胡椒12克 陈皮8克 生姜2片
[制法]:1.羊肚先用盐擦洗腌片刻,再用清水冲洗干净,切片,放入开水锅内煮几分钟,捞起过冷河。
2.胡椒研碎,陈皮去瓤,生姜洗净、用刀背压碎,与羊肚党参一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
[功能]:温中补虚、散寒止痛
[适用范围]:用于脾胃虚寒、胃脘胀痛、喜温喜按、按之痛减、遇寒加剧、恶心欲吐、时泛清涎;或食入不化、大便溏薄、肢寒怕冷等症;亦用于慢性胃炎、慢性肠炎等属脾胃虚寒者。


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标签: 《党参羊肚汤》

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更新时间 : 2009-01-11

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