每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
荇菜绿豆粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
粥糯,味甜、绿豆酥烂,花香,爽口
基本材料
荇菜花30朵,粳米100克,绿豆适量,白糖

【原 料】
荇菜花30朵,粳米100克,绿豆适量,白糖。
【制作方法】
1、绿豆洗净,以温水浸泡2小时、粳米淘洗净,荇菜花去梗,去花柄和杂质,花瓣洗净。
2、绿豆放入锅内加水煮至豆开花时,下入粳米,加适量水,用旺火煮沸,转用慢火熬煮绿豆和米熟烂时,加入荇菜花,翻拌几下,加入白糖调味即可食用。
【本品特点】
粥糯,味甜、绿豆酥烂,花香,爽口。功用为清热解毒、解暑止渴。用于消肿降脂、热毒等症。


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标签: 《荇菜绿豆粥》

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更新时间 : 2009-07-17

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