每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
人参胡桃鸡
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾纳气
基本材料
鲜肉鸡600克,人参10克,胡桃肉300克,葱、姜、料酒、 鲜菜心
原料:鲜肉鸡600克,人参10克,胡桃肉300克,葱、姜、料酒、鲜菜心。

制作:鸡肉洗净正水后,放入砂锅中,加清水,葱、姜,烧开后加绍酒,加胡桃肉(压成茸状)调味,再煲几分钟,取出鸡肉切成长条状,菜心青炒后放在碗内,鸡肉条放上面,注入原汤。

服法:食肉、饮汤。

功效:补肾纳气,适用于肺肾气虚者。(四时用)


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标签: 《人参胡桃鸡》

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更新时间 : 2009-05-22

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