每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六


《三色凉面》

菜谱名称
三色凉面
所属菜系
其它菜系
基本特点
北方家常面食,其色泽鲜艳,味道清凉。
基本材料
油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克,
特点:北方家常面食,其色泽鲜艳,味道清凉。
原料:油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克,
   高汤半杯,芝麻酱3大匙  
   (1)料:糖、麻油2大匙、盐半小匙、酱油、乌醋3大匙、蒜泥l小匙。

做法:1、蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜水烫备用。   
  2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切丝。   
  3、芝麻酱先加高汤调匀,再加入(1)料拌匀,即成酱料。
  4、盘中放面,上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽、
    淋上酱料即可


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标签: 《三色凉面》

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更新时间 : 2009-01-06

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