每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《油豆腐镶肉》

菜谱名称
油豆腐镶肉
所属菜系
粤菜
基本特点
广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.
基本材料
油豆腐500克,肉馅250克.
特点:广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美.

用料:  油豆腐500克,肉馅250克.

烹饪方法:肉馅加精盐,酱油,淀粉拌匀.油豆腐用开水泡软挤去水分,挖一个
     洞塞入肉馅.放入油锅,加酱油,糖,胡椒粉,水盖上锅盖,小火煮透
     到汁干,淋上香油即可.

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更新时间 : 2009-04-03

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