每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
香椿拌鸡丝
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
鲜嫩香椿芽50克,熟鸡脯200克,盐,白糖,味精,芝麻酱,香油
香椿拌鸡丝

  将鲜嫩香椿芽50克洗净,在开水中烫一下,取出滤去水切碎。熟鸡脯200克用手撕成细丝蓬松地放在盘中,再将香椿芽撒上,然后加盐、白糖、味精、芝麻酱、香油,拌匀即成。
  功效:香椿性平味微苦,无毒,具有健胃、润肠、祛风、除湿、止血、消炎解毒之功效,可治疗食欲不振、肠炎、痢疾、疔毒疖肿等病,有较高的药用价值。


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标签: 《香椿拌鸡丝》

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更新时间 : 2009-04-03

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