每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

菜谱名称
三菇牛骨髓
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾,壮骨,润肤,抗衰
基本材料
冬菇10只,鲜菇、蘑菇各200克,牛骨髓250克,胡萝卜、姜、葱、油、生抽、生粉、糖、麻油各适量
三菇牛骨髓

用料:冬菇10只,鲜菇、蘑菇各200克,牛骨髓250克,胡萝卜、姜、葱、油、生抽、生粉、糖、麻油各适量。
制法:1.冬菇浸软去蒂,鲜菇、蘑菇洗净切丝。姜切片、葱切段。2.煮滚适量水,下姜片、葱段滚3分钟,牛骨髓汆水盛起沥干,用腌料拌匀。3.油锅烧热,爆香姜、葱,放牛骨髓、胡萝卜丝翻炒后,加适量水烧滚,小火焖10分钟,再放葱段即可装盘。
功效:补肾,壮骨,润肤,抗衰。


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标签: 《三菇牛骨髓》

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更新时间 : 2009-06-29

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