每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
栗子炖猪肉
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾强筋,健脾益气
基本材料
栗子肉六两,猪肉一斤,蒜四粒切片,姜四片,糖一匙,葱二条切段
栗子炖猪肉

用料:栗子肉六两,猪肉一斤,蒜四粒切片,姜四片,糖一匙,葱二条切段。
调料:酒、生抽、老抽各二匙,水一杯半。
制法:1.猪肉放入滚水中煮15分钟,取起洗净,切厚片。2.起油锅,下栗子爆片刻铲起。3.起油锅,下猪肉、蒜、姜爆香,加入调料及栗子煮滚,慢火焖熟烂,下糖兜匀,再焖片刻,下葱兜匀上盘。
功效:补肾强筋,健脾益气。


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标签: 《栗子炖猪肉》

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更新时间 : 2009-04-14

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