每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月19日 星期二

丁酉(鸡)年十一月初二

菜谱名称
活血调经的酥炸月季花
所属菜系
其它菜系
基本特点
疏肝解郁、活血调经
基本材料
鲜月季花瓣100克,面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200克,白糖100克,精盐一撮,沙拉油50克,发酵粉适量
活血调经的酥炸月季花

原料:鲜月季花瓣100克,面粉400克,鸡蛋3个,牛奶200克,白

糖100克,精盐一撮,沙拉油50克,发酵粉适量。

做法:将鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶,搅匀后抖入面粉、油、盐

及发酵粉,轻搅成面浆;蛋白用筷子搅打至起泡后兑入面浆。花

瓣加糖渍半小时,和入面酱。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。

用法:做早、晚餐或点心食。

功能:疏肝解郁、活血调经,适用于血瘀之经期延长。

按语:月季花有活血调经,主治肝郁不舒,瘀血阻滞所致的月经不

调,胸腹胀痛,烦闷呕恶等症。


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更新时间 : 2009-01-10

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