每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
滑溜鸡片
所属菜系
其它菜系
基本特点
补气血,抗衰老,壮腰膝
基本材料
鸡胸肉300克,西芹、胡萝卜、姜、葱、盐、酒、味精、生粉各适量

制法:
1.鸡胸肉斜刀切片,用盐、酒、生粉、味精拌匀腌20分钟,倒入5成热油锅内断生,捞出沥去油。
2.葱白切段、胡萝卜切片、姜切丝、西芹切条。
3.烧热油锅,爆香葱段、姜、胡萝卜,倒入鸡片、西芹炒熟,加水淀粉勾芡即可装盘。
功效:补气血,抗衰老,壮腰膝。


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标签: 《滑溜鸡片》

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更新时间 : 2009-02-06

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