每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
养肝枸杞菜猪肝杞子瘦肉汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
此汤养肝明目、滋补营养 日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用
基本材料
枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只
(此汤养肝明目、滋补营养,日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用)

主治︰补肝明目滋补营养男女适用.

制法︰枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,各用水洗净;杞子用水洗净;猪肝和猪瘦肉,用水洗净,切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净,去皮,切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布,加入水,煲至水滚,用中火煲一小时,后取出枸杞梗,放乒瘦猪肉和杞子,先滚片刻,加入鸡蛋浆,并将之拌成蛋花,即可饮用。


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标签: 《养肝枸杞菜猪肝杞子瘦肉汤》

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更新时间 : 2009-05-07

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