每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
五行菜
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
黑木耳少許、金針少許、牛蒡1支、蓮藕3節、胡蘿蔔2條、四季豆少許

做法步驟:
1.四季豆用水川燙,待涼後切成細絲備用。
2.鍋內放入少許黑麻油及切好之牛蒡絲,以中火翻炒,再依次加入胡蘿蔔絲、蓮藕片及黑木耳,個別翻炒後,加入少量醬油或梅子,最後加適量水以小火燜熟。
3.上述材料燜熟後再加入金針翻炒,待盛盤時即可灑上(1.)之四季豆絲。


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标签: 《五行菜》

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更新时间 : 2009-01-17

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