每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
金钱玉树
所属菜系
素食菜
基本特点
清香,口感好。
基本材料
香菇100克,小油菜400克,炸熟核桃仁50克,盐、酱油、白糖、葱、姜、蒜、水淀粉、香油、鸡精、高汤、食用油适量。
制法:1、将葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净,油菜洗净在根部切十字花刀待用。2、坐锅点火放油,油温5成热时倒入葱姜末、油菜、少许盐、鸡精、香油翻炒均匀出锅,将油菜的根部摆在盘的两端,叶摆在中间。3、坐锅点火倒油,油温5成热时,放入蒜末炒出蒜香味时加入香菇、酱油、白糖、少许盐、高汤,水淀粉勾薄芡,待汁浓时,盛入装有油菜的盘中,撒上核桃仁即可食用。













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标签: 《金钱玉树》

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更新时间 : 2009-04-28

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