每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
红烧牛腩
所属菜系
川菜
基本特点
请阅
基本材料
鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克。为食街

  调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。

  做法:

  1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。

  2、烧锅下油,放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。

  3、再注入清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火烧酥,汁浓时加入葱段,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。




词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 《红烧牛腩》

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 2290 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-02-07

双语连环画