每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六

菜谱名称
润肺霸王花枇杷叶猪肺汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气
基本材料
霸王花一两、新鲜枇杷叶二两、蜜枣两枚、南杏四钱、北杏三钱、猪肺一个

(此汤有清肺热、润燥、润肺止咳、化痰下气的功效)

主治︰润肺止咳化痰下气清热润燥

制法︰一、将猪肺的喉部套入水龙头上,灌入水令猪肺胀大充满水,用手挤压水出。反复不停洗多次,将猪肺洗至白色,再将猪肺切成块状,放入滚水中煮五分钟,捞起。二、新鲜枇杷叶擦去背面绒毛,用水洗净。三、霸王花、蜜枣、南杏、北杏分别用水洗净,南杏、北杏去衣。四、将以上材料全部放入煲内,加入适量水,中火煲两小时,加入幼盐调味,即可以饮用.


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标签: 《润肺霸王花枇杷叶猪肺汤》

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更新时间 : 2009-06-17

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