每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七


《烟熏鲳鱼》

菜谱名称
烟熏鲳鱼
所属菜系
粤菜
基本特点
口味香醇,变化多样,色泽红亮,操作简易。
基本材料
大鲳鱼1条(1000克左右)

制作方法:
  把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁,把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌,然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把烤好的鲳鱼整齐的放入盆内,用柠檬片点缀成型。





词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 《烟熏鲳鱼》

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 4198 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-03-23

双语连环画