每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
罐焖核桃鸡块
所属菜系
江浙菜
基本特点
郁香味浓
基本材料
净鸡肉1000克,核桃仁250克,葱头125克
辅料:番茄酱100克,砂糖40克,精盐适量

  制作:

  1)将鸡洗净切成20块,抹上精盐腌片刻,核桃仁用沸水泡后剥皮;

  2)葱头洗净切块与核桃仁一起放入绞肉机内绞末,备用;

  3)将绞末、番茄酱放入锅内加适量鸡汤拌匀煮沸,放入鸡块煮沸后用文火焖熟,加入精盐、糖调好口味装入罐内,放在炉板上用文火煮至微沸即可。


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标签: 《罐焖核桃鸡块》

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更新时间 : 2009-07-16

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