每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
金针云耳鸡汤
所属菜系
粤菜
基本特点
请阅
基本材料
金针20克、云耳20克、节瓜450克、老鸡1只、瘦肉225克、红枣4粒、姜2片、盐适量。

  做法:

  ①金针和云耳用水浸片刻,清洗干净。

  ②节瓜去皮,洗干净后切厚片。

  ③洗干净老鸡和瘦肉,放入热水中稍烫后再冲干净。

  ④红枣去核后洗干净。

  ⑤滚适量水,下金针、云耳、节瓜、老鸡、瘦肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲2小时30分钟,下盐调味即成。

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标签: 《金针云耳鸡汤》

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更新时间 : 2009-03-17

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