每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

菜谱名称
香葱炒大肠
所属菜系
粤菜
基本特点
请阅
基本材料
香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块 花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。



  1、香葱切段,猪大肠洗净,煮熟切条,红椒切条,姜切丝。

  2、烧锅下油,放入姜丝煸锅,下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味,呈金黄色。

  3、然后调入味精、白糖,淋入麻油煸炒数次,出锅入碟即可。



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标签: 《香葱炒大肠》

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更新时间 : 2009-08-02

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