每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
云片豆腐脑
所属菜系
粤菜
基本特点
鲜、滑、嫩
基本材料
白玉豆腐、鹌鹑蛋 盐、味精、色拉油、糖、生菱粉


(1)将鹌鹑蛋去壳放入小匙内蒸熟后,取出成云片,待用。


(2)豆腐加工后放入锅内翻炒,加入调料,勾芡起锅,装入盘内,再将云片放在上面即成。






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标签: 《云片豆腐脑》

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更新时间 : 2009-03-19

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