每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
清炸里脊
所属菜系
东北菜
基本特点
饮酒佳菜,越嚼越香
基本材料
猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。



1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。

2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。(吃时蘸花椒盐)





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标签: 《清炸里脊》

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更新时间 : 2009-06-04

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