每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十


《健康菜谱:煎素猪排》

菜谱名称
健康菜谱:煎素猪排
所属菜系
粤菜
基本特点
请阅
基本材料
1.莲藕1小段,荸荠140公克,香菇头40公克,素碎肉40公克。 2.酱油1大匙,糖1大匙,味精1小匙,盐1/2小匙,黑胡椒1小匙,肉桂粉1小匙,香油1大匙,地瓜粉1大匙。3.面粉2大匙。



  1.莲藕洗净切薄片。勃荠拍碎。香菇头泡软拍碎。素碎肉泡软挤干水分。

  2.将1料拌入2料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。




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标签: 《健康菜谱:煎素猪排》

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更新时间 : 2009-01-02

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