每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一


《醉排骨》

菜谱名称
醉排骨
所属菜系
闽菜
基本特点
请阅
基本材料
带骨猪里脊肉400克 净荸荠75克 番茄酱50克 咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克

  将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片;
  番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;
  将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成。





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标签: 《醉排骨》

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更新时间 : 2009-06-12

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