每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四

菜谱名称
炒豆腐脑
所属菜系
浙江菜
基本特点
滋味鲜美
基本材料
嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。


1.雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末;

2.青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥;

3.油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,海米,雪里蕻,精盐,料酒,炒3分钟装盘,撒上葱段即成。




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标签: 《炒豆腐脑》

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更新时间 : 2009-07-30

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