每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《红枣布丁》

菜谱名称
红枣布丁
所属菜系
粤菜
基本特点
深红色泽,细嫩柔软
基本材料
红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。


1.将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3.将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用。


备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。




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标签: 《红枣布丁》

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更新时间 : 2009-03-12

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