每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月19日 星期二

丁酉(鸡)年十一月初二

菜谱名称
煸炒素什锦
所属菜系
素食菜
基本特点
原料多样,鲜香清淡,可消食火
基本材料
主料:鲜蘑、口蘑、木耳、腐竹、香茹各25克,全部用水发好。罐装青豆、莲子、草茹和小枣、核桃仁25克。 调料:白糖0克,酱油20克,味精2克,花生油10克,料酒、水淀粉、盐各少许。


把上述10种主料一起放入热油锅中煸炒,再加盐、白糖、酱油、料酒、味精烧一会儿,熟时淋入淀粉汁即可。


注意事项:煸炒时一定要多放点油才好吃。放少许香油更好。





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标签: 《煸炒素什锦》

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更新时间 : 2009-02-05

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