每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
蟹盖沙拉
所属菜系
其它菜系
基本特点
味道清爽可口,菜式美观。
基本材料
肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个,草莓2个,生菜1棵,沙律酱2糖吃。


    (1)肉蟹洗刷干净,隔水蒸熟。

  (2)肉蟹放凉后拆肉,蟹盖留用。

  (3)木瓜去皮、籽,切粒,蜜瓜去皮切粒,草莓用淡盐水浸片刻,取一粒切角,上述材料同时放冰箱内冷冻。

  (4)生菜洗净,沥干水分,铺放碟上。

  (5)木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳,饰以草莓块,上碟,草莓沙律酱拌食。




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标签: 《蟹盖沙拉》

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更新时间 : 2009-03-24

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