每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
干煎大虾
所属菜系
上海菜
基本特点
上海名菜。以鲜对虾为主料,用植物油煎、烧而成。
基本材料
大对虾450克 精盐7克,料酒20克,酱油8克,糖10克 油200克

  将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。



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标签: 《干煎大虾》

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更新时间 : 2009-02-13

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