每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七


《瓜粒汤》

菜谱名称
瓜粒汤
所属菜系
粤菜
基本特点
不详
基本材料
材料:冬瓜1/2斤、瘦猪肉粒4两、冬菇8粒。 调味料:糖少许、生抽1茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许、盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许。


1、冬瓜去皮去籽,洗净切粒。

2、瘦肉粒加入糖少许,生抽1茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许拌匀。

3、冬菇泡浸至软身,切粒。

4、将冬瓜粒及菇粒煲20分钟,再加入猪肉粒拌匀,再煮20分钟,加入盐3/4小匙、胡椒粉少许、麻油少许即可。






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更新时间 : 2009-06-07

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